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Recette du rougail-guêpes

nideguepe
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Retirer les larves de leurs alvéoles.
Les faire griller à la poële, sans huile.
Faire griller deux tomates entières.
Ecraser les larves dans le pilon avec deux piments zoizo.
Ecraser les tomates.
Mélanger tout ça.
Rajouter une pincée de sel et un filet d’huile.

Et voilà, lé prêt. Zot peut manger avec ce que zot y veut…

Par exemple un bon cari poulet la cour avec pois, grain et … riz !


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Posté le : 24 mai 2009
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Posté dans Gastronomie |

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