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Vibrez avec les brèdes Mafane !
Brède Mafane ©Copyleft - Licence Art Libre
Les brèdes Mafane ont refait leur apparition !
La Réunion a beau être une île avec un été perpétuel, il y a quand même des saisons assez marquées.
On le remarque sur les étals des marchés : il y a la saison des letchis (Noël), la saison des mangues, et de bien d’autres fruits et légumes,chacun avec ses particularités et ses périodes de récolte.
En ce moment, c’est la saison des brèdes Mafane.
Si vous ne connaissez pas : ce sont des « genres d’épinards », avec des petites fleurs jaunes et un goût très différent.
Ces fleurs ont une caractéristique unique : lorsqu’on les croque, elles dégagent dans la bouche un genre … d’anesthésiant.
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